Dia Internacional do Café

14/abr/10 Dia Internacional do Café

Café é coisa brasileira. Determinou grandes momentos da nossa história, ditou políticas e comportamentos, é da nossa cultura. Nós não temos o hábito do chá das cinco, como os ingleses, mas é só chegar uma visita em casa, que corremos para fazer um café fresquinho, “passado na hora”.

Durante muito tempo o nosso simpático cafezinho ficou sem prestígio. Sua imagem foi associada a idéias negativas, como estresse e distúrbios do sono.

Alguns estudos, aliados a programas de controle de qualidade do café consumido no Brasil, conseguiram mudar este quadro. O produto reconquistou o respeito da população. Revigorado, com novo marketing, ganhou novas versões para atingir consumidores mais exigentes: agora, você pode escolher se seu café é descafeinado, ou orgânico, ou liofilizado; granulado, solúvel, torrado e moído, torrado em grão; café forte, suave, extra-forte…

(Fonte: IBGE)

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1 Comentário

  1. Patricio Antonio /

    Bom dia! ! !
    Apesar de trabalhar em uma empresa que depende do café para sua existência (a illycaffè), não gosto, acho o gosto horrível(apesar do café illy ser um dos melhores do mundo).Porém acho que deveriam dar mais notoriedade para esta data já que o Brasil teve sua economia no início alavancada pele café, e tbm porque é a segunda bebida mais consumida no mundo (1ª água),mais tudo bem (rsrsrsrs).
    O que eu gosto mesmo é de uma boa Vodka…E hoje pelo visto vou tomar várias (risos),ouvindo muito rock and roll…..
    Abraços,

    Patricio Antonio
    patricio-a@hotmail.com

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