Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro)

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Neste dia é comemorado também o DIA INTERNACIONAL DO PÃO!

O alimento é tão importante quanto o ar que respiramos. Sem alimento o homem não vive. Ele é a sua força, sua energia para caminhar, trabalhar, se divertir, viver!

Tanto é assim, que medicina e alimentação costumam andar de mãos dadas.

Já na Antigüidade, aliás, essa relação era feita: entre alimentação e saúde. Com a função de conservar o bem-estar físico e prevenir doenças.

Ninguém se agüenta inteiro sem comer, certo? Como diz o ditado: "saco vazio não fica em pé".

Mas o que seria comer bem? Seria comer muito? Não, necessariamente.

Uma das características principais da alimentação é a moderação. As outras são variedade, personalização e flexibilidade.

Ou seja, devemos ou deveríamos comer em quantidades razoáveis, observando os alimentos que nosso organismo aceita melhor ou pior (algumas pessoas se sentem enjoadas quando ingerem leite, por exemplo) e com disposição para variar ou provar novos sabores.

O ato de se alimentar é um ato de sobrevivência, mas pode ser também um ato de sabedoria.

(Fonte: IBGE)